Pudră de pepene amar
Nume latin: Momordica charantia L.
Aspect: pulbere galben-verde
Mesh: 80 mesh
MOQ: 25 kg
Aplicații: Industria alimentară, Suplimente pentru sănătate, Cosmetice
Certificate: cGMP, HACCP, FSSC22000, ISO9001, ISO22000, KOSHER, HALAL, FDA
Descriere produs
NoastrePudră de pepene amareste o pudră de fructe-întregi-de înaltă calitate, făcută din fructe alese cu grijă de Momordica charantia L.. Folosindmăcinare directă și uscare la temperatură joasă{0}, pudra noastră reținecompuși bioactivi maxim, inclusiv charantină, polipeptid-P, saponine, vitamine, minerale și fibre alimentare.
Are ogust proaspăt, ușor amarsi aculoare verde deschis până la închis, făcându-l ideal pentru încorporare înalimente funcționale, suplimente alimentare, băuturi și produse cosmetice.
Principalele ingrediente active și beneficii
| Componentă | Funcție / Beneficiu |
| Charantin | Reglarea zahărului din sânge (saponină triterpenă) |
| Polipeptida-P (insulina vegetală) | Activitate biologică{0}}asemănătoare insulinei |
| Momordicin | Gust amar și potențiale efecte metabolice |
| Fibre alimentare | Promovează digestia și sănătatea intestinului |
| Vitamine | Bogat în complex de vitamina C, A, B- |
| Minerale | Potasiu, magneziu, calciu, fier etc. |
| Flavonoide și compuși fenolici | Activitate antioxidantă |
Certificat de analiză
|
Articol |
Caietul de sarcini |
Rezultat |
Method |
|
Informații de bază despre produs |
|||
|
Nume latin |
Momordica charantia L. |
Se conformează |
/ |
|
O parte a plantei |
Planta intreaga |
Se conformează |
/ |
|
Țara de origine |
China |
Se conformează |
/ |
|
Compuși markeri |
|||
|
Test |
>10% |
Se conformează |
TLC |
|
Date organoleptice |
|||
|
Aspect |
Pulbere fină |
Se conformează |
Senzorial |
|
Culoare |
Galben-verde |
Se conformează |
Senzorial |
|
Miros |
Caracteristică |
Se conformează |
Senzorial |
|
Procesarea datelor |
|||
|
Metoda de prelucrare |
Extracție și concentrare |
/ |
/ |
|
Metoda de uscare |
Uscarea prin pulverizare |
/ |
/ |
|
Caracteristici fizice |
|||
|
Dimensiunea particulelor |
Mai mare sau egal cu 95% trec 200 mesh |
98% trec |
AOAC973.03 |
|
Umiditate |
Mai mic sau egal cu 6,0% |
5.6% |
GB/T5009.3 |
|
Conținut de cenușă |
Mai mic sau egal cu 10,0% |
5.7% |
CP2010 |
|
Metale grele |
|||
|
Total de metale grele |
<10ppm Max. |
Se conformează |
GB 5009.74 |
|
Ca |
Mai mică sau egală cu 0,5 ppm |
0. 11ppm |
GB/T5009. 11 |
|
Pb |
Mai mică sau egală cu 1,0 ppm |
0,31 ppm |
GB/T5009. 12 |
|
CD |
Mai mică sau egală cu 0,2 ppm |
0. 12ppm |
GB/T5009. 15 |
|
Hg |
Mai mică sau egală cu 0,05 ppm |
0,012 ppm |
GB/T5009. 17 |
|
Microbiologie |
|||
|
Număr total de plăci |
Mai mic sau egal cu 10000 cfu/g |
1800cfu/g |
GB/T4789.2 |
|
Drojdie totală și mucegai |
Mai mic sau egal cu 200 cfu/g |
40cfu/g |
GB/T4789. 15 |
|
E.Coli |
Negativ/ 10 g |
Negativ/ 10 g |
SN0169 |
|
Salmonella |
Negativ/ 10 g |
Negativ/ 10 g |
GB/T4789.4 |
|
Perioada de valabilitate |
24 de luni în condițiile de mai sus și în ambalajul original. |
||
|
Depozitare |
A se pastra intr-un loc racoros si uscat, ferit de lumina puternica si caldura. |
||
Proces de producție – Măcinarea directă (măcinarea fructelor întregi)
Pudra noastră de pepene amar este produsă prin aproces de măcinare directă, care păstrează nutrienții naturali, culoarea și aroma fructului fără modificări chimice.
1. Selectarea materiei prime
Fructele proaspete și mature de Momordica charantia provin din ferme urmăribile și sunt inspectate pentru mărime, umiditate și siguranță.
2. Spalare si igienizare
Fructele sunt supuse spălării cu presiune înaltă-și igienizării-alimentare pentru a îndepărta pământul, reziduurile de pesticide și contaminanții microbieni.
3. Tăiere și uscare la temperatură joasă-
Fructul este feliat și deshidratat subuscare controlată la temperatură joasă{0}pentru a menține compuși bioactivi, cum ar fi charantină și polipeptidă-P.
4. Măcinarea directă (măcinarea întregii plante)
Materialul uscat este măcinat în pulbere folosind asistem de măcinat{0}}direct, întreg, evitând extracția cu solvent și maximizând reținerea fibrelor alimentare, a substanțelor fitochimice și a gustului natural.
5. Cernere și control al dimensiunii particulelor
Pulberea este cernută pentru a obținedimensiuni uniforme ale ochiurilor(de obicei 60–120 ochiuri), în funcție de cerințele clientului.
6. Detectarea metalelor și controlul calității
Pulberea finită este supusă detectării metalelor, testării microbiene și inspecției vizuale pentru a asigura siguranța alimentelor și calitatea consecventă.
7. Ambalare și depozitare
Ambalat în pungi rezistente la-umiditate, rezistente la oxigen-, cu spălare cu azot pentru a păstra prospețimea, apoi depozitate într-un mediu uscat și răcoros.

Beneficiile cheie ale frezării directe
√ 100% praf de fructe-întregi,fără aditivi sau purtători
√ Conservenutrienți naturali și compuși funcționali
√ Conținut ridicat de fibre alimentare
√ Proces cu etichetă-curată, fără-solvent
√ Potrivit pentru alimente, băuturi și aplicații nutraceutice
Domenii de aplicare
| Industrie | Exemple de aplicații |
| Industria alimentară | Produse de panificație, băuturi funcționale, alimente sănătoase, înlocuitori de masă, ceaiuri |
| Suplimente pentru sănătate | Capsule, tablete, granule pentru glicemia, reglarea lipidelor, suport antioxidant |
| Produse farmaceutice | Materia prima pentru diabet, obezitate, cercetare metabolica |
| Cosmetice | Formule de îngrijire a pielii pentru efecte antioxidante, anti-îmbătrânire și hidratante |
Măcinarea directă vs uscare prin pulverizare (comparație)
| Caracteristica | Frezare directă | Uscarea prin pulverizare |
|---|---|---|
| Retenția nutrienților | Ridicat | Mediu |
| Fibre alimentare | Conservat | Adesea redus |
| Pierderea compusului activ | Minim | Moderat |
| Gust & Aroma | Natural | Puțin alterat |
| Utilizarea solventului | Nici unul | Uneori se folosesc purtători/excipienți |
Contactați-ne pentru o mostră gratuită
De ce să ne alegeți
Fondată în 2012,Shaanxi Jiuyuan Biotechnology Co., Ltd.specializata inextracte de plante și pulberi de fructe și legume.
√ 6 ateliere de producție, 10 linii de producție, capacitate anuală de peste 6.000 de tone;

√ AvansatHPLC, spectrometrie UV, și sisteme automate de control al calității;

√ Aprovizionare stabilă prinagricultura contractuala, materii prime trasabile;
√ Certificari globale: Organic, cGMP, HACCP, ISO22000, ISO9001, KOSHER, HALAL, FDA.
certificari

Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de mostre gratuite, vă rugăm să trimiteți un e-mail la:info@jiuybiotech.com
Metode de livrare, pachete și depozitare
![]() |
![]() |
![]() |
|
Expres Sub 100 kg, 3-5 zile Service din ușă-la-uşă pentru ridicarea mărfurilor |
Pe mare Peste 300 kg, aproximativ 30 de zile Port{0}}la-profesional de service este nevoie de un broker de clearance |
Pe calea aerului 100 kg-1000 kg, 5-7 zile De la aeroport-la-profesionist de service este nevoie de un broker de clearance |
Pachete și depozitare:
Depozitare:A se păstra într-un loc răcoros, uscat și curat. Protejați de umiditate și lumină directă.
Pachet în vrac:25 kg/tambur.
Perioada de graţie:7 zile de la comanda dvs.
Perioada de valabilitate:2 ani.
Remarcă:Se pot realiza și specificații personalizate.

Dacă aveți întrebări despre produs sau aveți nevoie de o probă gratuită, vă rugăm să mă contactați prin e-mail la elsa.marketing@jiuybiotech.com sau să utilizați formularul de solicitare de mai jos.
FAQ
Î1: Pentru ce se utilizează pudra de pepene amar?
R: Folosit în suplimente alimentare, alimente funcționale, băuturi și produse cosmetice pentru susținerea zahărului din sânge, activitatea antioxidantă și sănătatea digestivă.
Î2: Cum este procesată pudra de pepene amar?
A: Produs demăcinare directă și uscare la temperatură joasă{0}, reținând un maxim de nutrienți și compuși bioactivi.
Î3: Care sunt principalele ingrediente active?
A: Charantin, Polipeptid-P, Momordicin, fibre alimentare, vitamine, minerale, flavonoide și compuși fenolici.
Î4: Acest produs este organic și certificat?
R: Da, certificat organic, cGMP, HACCP, ISO22000, ISO9001, KOSHER, HALAL și conform FDA.
Î5: Cum ar trebui să păstrez pudra de pepene amar?
R: A se păstra într-un loc răcoros, uscat, curat, ferit de umiditate și lumina directă a soarelui.
Referințe
- Ray YJ și colab., 2023.Momordica charantia (pepene galben) eficacitatea și siguranța asupra metabolismului glucozei la participanții coreeni cu prediabet: un studiu clinic randomizat de 12 săptămâni. Știința alimentelor și biotehnologia.
- Joseph B., Jini D., 2021.Pepene amar: substanțe bioactive din fructe Charantină și potențial de vină pentru profilaxia și tratamentul diabetului.
- (2020). Eficacitatea hipoglicemiantă și siguranța Momordica charantia la pacienții cu diabet zaharat de tip 2.
- Grover JK, Yadav S., Vats V., 2002.Pepene amar: o revizuire a eficacității și siguranței. Jurnalul de etnofarmacologie.
- Chou S.-T. et al.,Efectele pepenului amar asupra miocardului diabetic ischemic. Molecule.
- Profil nutritiv: pepene amar (Momordica charantia). Jurnal de medicină naturală.
Tag-uri populare: pudră de pepene amar, China, producători de pudră de pepene amar, furnizori, fabrică
You Might Also Like
Trimite anchetă












