Pudră de ciuperci organice King Oyster
Aspect: pulbere fină
Grad: Grad alimentar, 100% pudră pură
Ingredient activ: polizaharidă
Eșantion gratuit: disponibil
Stoc: în stoc
Pachet de transport: pungă/tambur folie din aluminiu
Certificate: UE/USDA Organic/ISO9001/ISO22000/HACCP/CGMP/FSSC22000/HALAL/KOSHER
Pulbere de ciupercă de trompetă organică rege
O plantă - soluție bazată pe: Îmbunătățirea aromelor naturale, îngroșarea, creșterea aromelor și fortificarea nutrițională.
1. Valoarea de bază și poziționarea
|
|
Aditivi organici, zero și aromă pură -Pudră de ciuperci organice King OysterVă ajută să transformați „umami din ciuperci” într -o etichetă de marcă, nu un ingredient ascuns. Shaanxi Jiuyuan Bio'sCiuperci organice de trompetă (numită și Ciuperci King Oyster)sunt provenite de la propria noastră fermă ecologică la o altitudine de 1.800 de metri în Munții Qinba. Irigat cu apă de izvor de munte și beneficiind de o diferență de temperatură de 15 grade între zi și noapte, recoltăm doar de două ori pe an. Acest lucru duce la tulpini de ciuperci plumate care cântăresc peste 150g fiecare. Întregul nostru proces este lipsit de pesticide și îngrășăminte chimice și deținem certificări ecologice triple din China, UE și USDA. Ciupercile sunt uscate la o temperatură scăzută de 45 de grade pentru a se bloca în prospețime și apoi de a se pune într -o pulbere ultrafină. Putem personaliza dimensiunea particulelor de la 8 la 360 ochiuri pentru a răspunde nevoilor dvs., iar pulberea se dizolvă instantaneu în 30 de secunde, fără a se aglomera. Conține proteine, polizaharide și fibre dietetice. Aminoacizii naturali Umami pot înlocui până la 25% din MSG, oferind în același timp îngroșare eficientă, retenție de apă și capacitatea de a masca - arome și de a spori aroma. Cu trasabilitate completă a codului QR, un stoc mediu de 80 de tone și o livrare rapidă de 48 de ore, pulberea noastră este soluția naturală ideală pentruÎmbunătățirea aromelor, îngroșarea și fortificarea nutriționalăÎn carne, supe și tăițe instantanee pe bază de plante -. |
5 Avantaje cheie
Certificare organică dublă: Certificările organice ale UE și USDA asigură respectarea celor mai înalte standarde internaționale.
Scăzut - procesarea temperaturii: Procesul nostru implică - uscarea la temperatură și măcinarea ultrafină la mai puțin sau egală cu 60 de grade, păstrând o rată de retenție a polizaharidelor de mai mare sau egală cu 95%.
PUNCȚIE PURĂ PURĂ PUNCTĂ: Pulberea noastră este obținută din tulpini de ciuperci 100% pure - fără iradieri, fără transportatori și fără dioxid de siliciu.
Dimensiunea personalizabilă a particulelor: Oferim dimensiuni de particule de la 8 până la 360 ochiuri pentru a răspunde nevoilor dvs. specifice, cu o dizolvare instantanee -, non - performanță aglomerată în doar 30 de secunde.
Trasabilitate completă și capacitate ridicată:Fiecare produs oferă trasabilitate completă a codului QR. Cu o capacitate anuală de producție de 1.200 tone și un stoc mediu de 80 de tone, asigurăm o aprovizionare fiabilă.
Aplicații tipice
Plantă - patties pe bază de carne; Supe instantanee; Baze de ghiveci calde; Pachete instantanee cu sos de tăiței; Lapte bazat pe plante -; Bare proteice.
De ce să alegeți biotehnologia jiuyuan pentru pudra de ciuperci organice King Oyster:
Ingrediente și proces|Patru - blocare pe calitate, de la munte la pulbere.
① Înalt - Altitudine organică agricultură
Baza noastră de munte Qinba din sudul Shaanxi, de 1.800m altitudine.
Diferența anuală de 15 grade de temperatură; doar 2 recolte pe an; Fiecare ciupercă peste 150g.
60 - zi de maturizare post-recoltare sporește conținutul de acid glutamic + aspartic cu 28%, asigurând umami naturale superioare.
② Scăzut - Uscarea gradientului de temperatură
Trei - Controlul temperaturii etapei (45 → 55 → 50 grade) reduce umiditatea la mai puțin sau egală cu 6%.
Oxidarea polizaharidelor<2%, preserving both color and active compounds.
Separarea aerului elimină impuritățile (metal, pietre, resturi ușoare), pregătindu -se pentru măcinarea ultrafină.
③ Frezarea cu pulbere brută|Dimensiune personalizabilă a particulelor
Un buton - comutarea butonului pentru 60-360 ochiuri.
Low - TEMP TURBINE MILL, NU SEVES. Menține mai mare sau egală cu 97% retenție activă a ingredientelor.
Cifra de afaceri rapidă în 30 de minute.
④ Granulație și sterilizare Dual Tracks
Granulare uscată:8 - 80 Mesh, Apăsați - la granulat, zero excipienți, formă sferică mai mare sau egală cu 0,85.
Granulare umedă:20-60 Mesh, urmată de UHT 135 grade pentru 3-5 secunde (sterilitate comercială). Obține reducerea sporilor cu 5-log cu impactul cu aromă zero.
Indicatori fizico -chimici și funcționali (valori tipice la 100g, lot #JY20250821)
| Parametru | Rezultat | Metoda de testare | Valoare funcțională |
| Proteine brute | 24.3 g | GB 5009.5 | Înlocuiește o parte a proteinei de soia/zer, reduce aromele -. |
| Fibra dietetică totală | 42.7 g | AOAC 985.29 | Îngroșare + retenție de apă; 0,8% Adăugare crește apa - capacitate de deținere cu 12%. |
| Polizaharide brute | 18.5 g | Fenol - sulfuric | Imunomodulatoare; Mai mare sau egal cu 10% permite cererea de etichetă „polizaharidă ridicată”. |
| Aminoacizi umami | 8.6 g | HPLC | Înlocuire MSG: 1kg pulbere ≈ 0,25 kg MSG Umami echivalent. |
| Umiditate | 5.4 % | Uscare de 105 grade | Extinde durata de valabilitate, nu este necesară frigiderul. |
| Conținut de cenușă | 7.2 % | Incinerare de 550 de grade | Bogat în potasiu, cu conținut scăzut de sodiu (K 1,4%, NA 0,02%), acceptă eticheta curată. |
Experimentul funcțional Repere ale pudrei de ciuperci organice King Oyster
Îmbunătățirea umami:0,5% King Trumpet Mushroom Powder + 0.2% Extract de drojdie este echivalent cu 0,3% msg (scara senzorială în 9 puncte, n =60, p<0.05).
Îngroşare:1% pulbere poate crește vâscozitatea supa de la 18 cp la 35 cp (Brookfield, 25 grade), reducând utilizarea CMC cu 60%.
OFF - mascare aromă:Înlocuirea proteinei de soia 3% în vegetale - pete bazate pe plante reduse - aromă cu 22% (reducerea maximă a vârfului sulfurii de nas).
Activitate antioxidantă:DPPH · Rata de scădere IC 50=2.1 mg/ml, depășind 6,8 mg/ml BHT.
Avize autoritare
Certificări și rapoarte (selectate)
USDA Organic & UE Organic
ISO 22000 + HACCP + ISO 9001 + fssc 22000 + kosher + halal
Testarea reziduurilor de metal grele/pesticide
Povești de succes pentru clienți
A. Hong Kong - enumerat "Plant - Meat" pe bază de plantă (Plant - patties bazat pe)
Durata colaborării: 3 ani
Rata de incluziune: 2%
Feedback: reducerea semnificativă a beany off - aromă, integrare umami îmbunătățită, creștere de 12% a ratei de răscumpărare; 1,2 milioane de patties vândute în prima lună postare - lansare.
B. Producătorul de bază de baze calde din nord -vestul Chinei
Utilizare: 1,2%
Rezultate: vâscozitatea bazei calde calde a crescut cu 18%, fără jupuire după răcire; Reducerea de 0,8 g/100 g sare, menținând în același timp un scor senzorial de 9,0 puncte.
Furnizare și personalizare
Capacitate anuală de producție de 1.200 tone, cu 80 de tone în stoc.
Comenzi mai mici sau egale cu 5 tone expediate în 48 de ore.
Personalizare disponibilă pentru finețe (40-120 plasă), îmbogățirea seleniumului/zincului și amestecuri cu alte pulberi de ciuperci. MOQ: 300 kg.
Obțineți eșantion gratuit 50g Bag Foil Foil + COA, Express Freight Collect.
Informații de contact
Telefon: +86 18706843502 (la fel ca WeChat)
E-mail: elsa.marketing@jiuybiotech.com
Serviciu online pentru clienți:https://www.jiuyuanbio.com/ (răspuns de 24 de ore, inclusiv în weekend)
Metode de livrare, pachete și stocare
 |
 |
 |
|
Expres Sub 100 kg, 3-5 zile Ușă - la - Serviciu de ușă ușor de ridicat mărfurile |
Pe mare Peste 300 kg, în jur de 30 de zile Port - la - Port Service Professional Avea nevoie de brokerul de clearance |
Pe calea aerului 100 kg-1000 kg, 5-7 zile Aeroport - la - Airport Service Professional Avea nevoie de brokerul de clearance |
Pachete și stocare
Depozitare:Păstrați într -un loc răcoros, uscat și curat. Protejați -vă de umiditate și lumină directă.
Pachet în vrac:25 kg/tambur.
Perioada de graţie:La 7 zile după comanda dvs.
Perioada de valabilitate:2 ani.
Remarcă:Specificațiile personalizate pot fi, de asemenea, obținute.
Apendicele: referințe cheie
- CN108191991A "Metoda pentru purificarea polizaharidelor de ciuperci King Trumpet", realizând puritatea polizaharidelor de până la 95%.
- Știința alimentelor2016, "Cercetări privind activitatea antioxidantă a Seleniumului - ciuperci regele îmbogățite."
- CN108293601A "Mediul de cultură optimizat crește proteina cu 23% și celuloza cu 21%."
- "Analiza componentelor funcționale și a activității antioxidante a înghețului - produse de fermentare uscate de la ciupercile de trompetă King", 2020.
Tag-uri populare: Pulbere de ciuperci organice King Oyster, China Organic King Oyster Mushroom Producători de pulbere, furnizori, fabrică, Pulbere de extracție funcțională de ciuperci, Pulbere de extract de Ganoderma lucidum, Praful de extract de ciuperci cu apă caldă, Extract de ciuperci pulbere pentru piele, Extract de ciuperci Reishi, Extract de ciuperci albe
You Might Also Like
Trimite anchetă