Culoare galbenă turmerică

Prima noastrăPulbere de culoare galbenă turmericăeste derivat din selectat cu atențieCurcuma LongaRizomi. Această pulbere vibrantă, naturală, este procesată meticulos pentru a-și păstra nuanța galbenă bogată, caracteristică și proprietățile inerente. Pulberea noastră galbenă turmerică este un ingredient versatil, ideal pentru aplicații culinare, oferind o aromă caldă, pământească și o culoare strălucitoare pentru diverse feluri de mâncare. Dincolo de utilizările sale culinare, turmericul este recunoscut pentru potențialii săi compuși care promovează sănătatea. ¹ Asigurăm un produs de înaltă calitate, consecvent, fără aditivi artificiali, ceea ce îl face o alegere naturală și atrăgătoare pentru nevoile dvs. de colorat. Experimentați culoarea autentică și beneficiile potențiale ale pulberii noastre de turmeric premium.

Culoarea galbenă turmerică a fost izolată pentru prima dată de turmeric în 1870 ca un compus de polifenol cu ​​greutate moleculară mică. În 1910, oamenii de știință au elucidat structura chimică a diferuloylmetanului și au început studiul efectelor sale fiziologice și farmacologice. În Europa medievală, a înlocuit prețioasa șofran de condiment și este un condiment comun pentru mâncarea tradițională de curry indian, kebab -urile din Orientul Mijlociu, mâncărurile persane și thailandeze și este, de asemenea, un pigment obișnuit în sosul de muștar. În China, aplicarea curcuminei a început la mijlocul anilor '80 și a atins apogeul la începutul anilor '90.

Certificat de analiză

Metoda de extracție a alcoolului

Metoda de extracție a alcoolului folosește diferite concentrații de etanol (de obicei 70 ~ 80%) pentru a extrage la temperaturi ale camerei sau la temperaturi medii și ridicate, cum ar fi metoda de imersiune și metoda de percolare, care are avantajele unei eficiențe ridicate, a procesului simplu și a dificultăților scăzute în promovare.

Metoda acid-bază

Metoda acid-bază este dezvoltată pe baza principiului potrivit căruia grupa hidroxil fenolică a curcuminei este ușor solubilă în alcalin, adică este extrasă cu o anumită concentrație de soluție de hidroxid de sodiu, iar valoarea pH-ului este ajustată cu acidul clorhidrat diluat pentru a atinge scopul precipiului alkalinei, iar curcumina este scăzută.

Metoda enzimei

Principiul metodei enzimei este de a utiliza o enzimă complexă compusă din celulază, pectinază, etc. pentru a degrada celuloza și hemiceluloza în peretele celular și matricea intercelulară a turmericului, pentru a face structura sa local local și umflată, crescând rata de extracție, dar condițiile reacției enzimatice sunt dificil de controlat și este dificil de promovat pe o scară largă.

Certificările pe care le -am obținut: CGMP, ISO9001 Certificarea sistemului de gestionare a calității, ISO22000 Sistem de gestionare a siguranței alimentare, certificare HACCP, certificare de inspecție FDA din SUA, certificare Halal, certificare KOSHER, certificate organice USDA/UE, etc.

Curcumina este principalul curcuminoid găsit în turmeric (Curcuma Longa), un condiment utilizat frecvent în medicina tradițională. Cercetări ample au explorat potențialele sale beneficii pentru sănătate:

1. Proprietăți antiinflamatorii

Descriere:Curcumina este binecunoscută pentru efectele sale antiinflamatorii puternice, care au fost demonstrate în numeroase studii preclinice și unele clinice.

Baza științifică:Curcumina poate modula multiple ținte moleculare implicate în inflamație, inclusiv factori de transcripție (de exemplu, NF-κB), citokine (de exemplu, TNF-, IL -6), enzime (de exemplu, Cox -2, LOX) și molecule de adezare. Interferarea cu aceste căi, curcumina poate ajuta la reducerea producției de mediatori pro-inflamatori.

Nivel de dovezi:Dovezi preclinice puternice susțin mecanismele sale antiinflamatorii. Mai multe studii clinice umane au arătat eficacitate în reducerea markerilor inflamatori și îmbunătățirea simptomelor în afecțiuni precum osteoartrita și boala inflamatorie a intestinului, deși sunt adesea justificate studii la scară largă.

2. Activitate antioxidantă

Descriere:Curcumina prezintă proprietăți antioxidante semnificative, capabile să neutralizeze radicalii liberi și să stimuleze activitatea enzimelor antioxidante endogene.

Baza științifică:Structura chimică a Curcuminului îi permite să scape direct speciile reactive de oxigen (ROS). În plus, poate regla expresia enzimelor antioxidante, cum ar fi superoxid dismutaza (SOD), catalază și glutation peroxidază. 

Nivel de dovezi:Robust in vitro și unele studii in vivo demonstrează capacitatea sa antioxidantă. Studiile umane sugerează beneficii potențiale în reducerea markerilor de stres oxidativ, dar sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege pe deplin impactul acesteia asupra bolilor cronice legate de daune oxidative.

3. Proprietăți anticanceroase potențiale

Descriere:Cercetările preclinice sugerează că curcumina poate avea proprietăți anticancerigene prin diferite mecanisme.

Baza științifică:S -a dovedit că curcumina inhibă creșterea celulelor canceroase, induce apoptoza, suprimă angiogeneza (formarea de noi vase de sânge care alimentează tumorile) și inhibă metastaza în diferite linii celulare canceroase și modele animale. Mecanismele sale de acțiune sunt multifacete și implică modularea mai multor căi de semnalizare.

Nivel de dovezi:Există dovezi preclinice puternice. Cu toate acestea, studiile clinice umane care au investigat eficacitatea Curcumin în tratamentul cancerului au dat rezultate mixte, adesea din cauza unor factori precum biodisponibilitatea slabă. Cercetările în curs de desfășurare explorează strategii pentru îmbunătățirea absorbției și livrării acesteia.

4. Potențial neuroprotector

Descriere:Cercetările indică faptul că curcumina poate avea efecte neuroprotectoare și ar putea juca un rol în prevenirea sau gestionarea bolilor neurodegenerative.

Baza științifică:Proprietățile antiinflamatoare și antioxidante ale curcuminei pot proteja neuronii de deteriorare. De asemenea, a arătat potențial în promovarea factorilor neurotrofi și în eliminarea plăcilor amiloid-beta, un semn distinctiv al bolii Alzheimer, în studiile preclinice.

Nivel de dovezi:Există descoperiri preclinice promițătoare. Studiile umane sunt limitate, dar sugerează beneficii potențiale pentru funcția cognitivă și în condiții precum boala Alzheimer, deși sunt necesare cercetări mai ample.

5. Beneficii potențiale pentru sănătatea cardiovasculară

Descriere:Unele studii sugerează că curcumina poate avea efecte benefice asupra sănătății cardiovasculare.

Baza științifică:Curcumina poate îmbunătăți funcția endotelială, poate reduce colesterolul LDL și trigliceridele și are proprietăți de agregare anti-plachetă, toate fiind relevante pentru riscul de boli cardiovasculare. Efectele sale antiinflamatorii și antioxidante contribuie, de asemenea, la sănătatea vasculară.

Nivel de dovezi:Unele studii umane au arătat efecte pozitive asupra factorilor de risc cardiovascular. Cu toate acestea, sunt necesare studii pe termen lung, pe termen lung, pentru a confirma aceste beneficii și a stabili recomandări clinice.

6. Potențial pentru gestionarea sindromului metabolic

Descriere:Cercetările preliminare indică faptul că curcumina poate ajuta la gestionarea componentelor sindromului metabolic, cum ar fi rezistența la insulină, hiperglicemia și dislipidemia.

Baza științifică:Curcumina poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină, mai scăzută nivelul glicemiei și modulează metabolismul lipidelor prin diferite mecanisme moleculare. Proprietățile sale antiinflamatorii și antioxidante joacă, de asemenea, un rol.

Nivel de dovezi:Unele rezultate promițătoare au apărut din studii umane preclinice și limitate. Cu toate acestea, sunt necesare studii clinice mai riguroase pentru a confirma eficacitatea acestuia în gestionarea sindromului metabolic și a condițiilor conexe.

Notă importantă:În timp ce literatura științifică sugerează o gamă largă de beneficii potențiale pentru sănătate asociate cu curcumina, este crucial să recunoaștem că multe constatări se bazează pe studii preclinice. Cercetările umane, în timp ce crește, se confruntă adesea cu provocări legate de biodisponibilitatea Curcuminului. Strategiile de îmbunătățire a absorbției, cum ar fi combinarea acesteia cu piperina (găsită în ardeiul negru) sau utilizarea preparatelor formulate, sunt cercetate activ. Revendicările privind beneficiile pentru sănătate ale Curcumin ar trebui să se bazeze pe o evaluare atentă a dovezilor științifice disponibile și să evite supraestimarea nivelului actual de probă, în special în ceea ce privește aplicațiile clinice.

Industria alimentară:Ca un pigment alimentar natural, acesta este utilizat pe scară largă în industria alimentară, cum ar fi colorarea conservei, produse de cârnați și produse marinate. În același timp, curcumina este folosită și ca condiment și conservant și are proprietăți antiseptice, antibacteriene și antioxidante.

Câmp medical:În domeniul medical, se crede că are mai multe funcții, cum ar fi antiinflamator, antioxidant și anti-cancer și este utilizat pentru a trata inflamația, artrita, bolile hepatice, cancerul și alte boli. În plus, curcumina este, de asemenea, utilizată pentru a dezvolta noi medicamente anti-cancer, medicamente antiinflamatorii și medicamente care scad lipide.

Industria cosmetică:Are efecte antioxidante și are perspective largi de aplicare a produselor de albire și anti-îmbătrânire. Cu favoarea oamenilor pentru produse cosmetice naturale pure, aplicarea curcuminei în produse cosmetice va deveni din ce în ce mai extinsă.

Piața produselor pentru îngrijirea sănătății:Ca ingredient de produse medicale, a primit o atenție largă în ceea ce privește antioxidanții, antiinflamatorii și îmbunătățirea imunității. Pentru grupuri specifice de persoane (cum ar fi vârstnici, sportivi etc.), sunt dezvoltate suplimente nutritive care conțin curcumină pentru a răspunde nevoilor lor specifice.

Industria furajelor:De asemenea, este utilizat în industria furajelor ca pigment natural și conservant.

Textile și tehnologie fotovoltaică sensibilizată la colorant:Datorită proprietăților sale excelente hidrofobe și lipofile, este utilizat și în multe domenii, cum ar fi textilele și tehnologia fotovoltaică sensibilizată la coloranți.

Câmp chimic:Poate fi utilizat ca pigment natural și conservant și este utilizat pe scară largă în câmpul chimic.

Jiuyuan Biotech are o suprafață de fabrică de peste 70, 000 metri pătrați, este echipat cu 6 ateliere de producție, 10 linii de producție, S și 1 Centrul de tehnologie R&D. Cu o echipă de cercetare și dezvoltare de înaltă calitate și echipamente avansate și sofisticate, calitatea și siguranța produselor sunt pe deplin garantate. Cu o certificare și calificări cuprinzătoare și un serviciu mereu atent, avem clienți cooperanți stabili din întreaga lume. Curcumina lui Jiuyuan poate fi personalizată în funcție de nevoile clienților, cu o producție de înaltă calitate, producție garantată și livrare rapidă.

Dacă sunteți interesat de acest produs, vă rugăm să ne contactați prin formularul de pe acest site sau adresa de e -mail de mai jos:

{}

Următoarele sunt metodele de ambalare și transport pe care le putem oferi, puteți alege în funcție de nevoile dvs.

Tag-uri populare: Culoare galbenă turmerică, China producători de culori galbene turmerice, furnizori, fabrică, Pulbere pitaya roz, Extract de ciuperci pulbere pentru alimente funcționale, proteine ​​în semințe de chia 1 linguriță, Extract de ciupercă pulbere pentru ceai, Ingrediente nutraceutice în vrac, Rețete de patiserie filo