Pot folosi pulbere organică de varză în vrac pentru a face hummus?

Hei acolo! Sunt un furnizor de praf de varză organică în vrac și sunt adesea întrebat dacă poate fi folosit la prepararea humusului. Ei bine, răspunsul scurt este da și, în acest blog, voi aprofunda de ce este o idee grozavă, cum să o fac și alte lucruri interesante legate de ea.

De ce să folosiți pulbere organică de varză în hummus?

În primul rând, să vorbim despre beneficiile pentru sănătate. Kale este ca o super - vedetă în lumea verdețurilor. Este plin de vitamine A, C și K și are, de asemenea, o cantitate bună de calciu, potasiu și antioxidanți. Când folosiți pudră de kale organică în hummus, practic oferiți băuturii dumneavoastră o îmbunătățire nutrițională majoră.

Pentru cei care urmează o dietă pe bază de plante, hummus-ul este deja un aliment de bază. Este o sursă excelentă de proteine ​​și grăsimi sănătoase. Prin adăugarea de pudră de varză organică, creșteți și mai mult densitatea nutrienților. Și dacă încercați să introduceți mai multe legume în dieta dvs., dar nu aveți întotdeauna kale proaspătă la îndemână, aceasta este o modalitate convenabilă de a face acest lucru.

Un alt motiv este aroma. Kale are un gust ușor pământesc și amar, care poate adăuga o profunzime unică aromei tradiționale de hummus. Nu este atât de copleșitor încât să strice gustul clasic de hummus, dar îi dă o întorsătură nouă și interesantă.

Cum să utilizați pudra organică de varză în hummus

A face hummus cu pudră de kale organică este foarte ușor. Iată o rețetă de bază:

Ingrediente:

• 1 conserve de năut, scurs și clătit
• 2 - 3 linguri de pudră de kale organică
• 2 linguri de tahini
• 2 catei de usturoi
• Suc de 1 lămâie
• 2 - 3 linguri de ulei de măsline
• Sare si piper dupa gust

Pași:

1. Puneți năutul într-un robot de bucătărie. Pulsați de câteva ori pentru a le rupe puțin.
2. Adăugați pudra de kale organică. Cantitatea poate fi ajustată în funcție de cât de puternică doriți să fie aroma de kale. Începeți cu 2 linguri și adăugați mai multe dacă este necesar.
3. Aruncă tahini, usturoi și sucul de lămâie. Pulsați din nou pentru a combina totul.
4. Cu robotul de bucatarie in functiune, turnati incet uleiul de masline. Acest lucru va ajuta la ca humusul să fie neted și cremos.
5. Se condimentează cu sare și piper. Pulsați încă o dată pentru a vă asigura că condimentele sunt bine distribuite.

Dacă doriți, puteți adăuga și alte ingrediente precumPulbere organică de socpentru un plus de sănătate sau un pic dePudră organică de extract de fructe de călugărdacă vrei un strop de dulceață.

Alte considerații

Când folosiți pulbere de kale organică în hummus, rețineți că culoarea se va schimba. Veți obține un hummus frumos verzui, care poate fi cu adevărat atrăgător, mai ales dacă îl serviți la o petrecere sau o adunare.

De asemenea, textura ar putea fi puțin diferită în comparație cu hummus-ul obișnuit. Pudra de varză o poate face puțin mai groasă, așa că ar putea fi necesar să ajustați cantitatea de ulei de măsline sau să adăugați puțină apă pentru a obține consistența dorită.

Dacă ești îngrijorat de aglomerarea pudrei de varză, asigurați-vă că o cerneți înainte de a o adăuga la robotul de bucătărie. Acest lucru va asigura că se amestecă uniform cu celelalte ingrediente.

Compararea cu alte pulberi

Există și alte pulberi organice pe care le puteți folosi și în hummus. De exemplu,Pudră organică de rădăcină de păpădieare propriul său set de beneficii pentru sănătate. Este cunoscut pentru proprietățile sale diuretice și poate adăuga, de asemenea, un alt profil de aromă humusului. Cu toate acestea, pudra de rădăcină de păpădie are un gust mai puternic și mai amar în comparație cu pulberea de varză, așa că ar putea fi necesar să o folosești mai puțin.

Pulbere organică de soceste bogat în antioxidanți și are o aromă dulce - acrișă. Poate adăuga o notă fructată hummus-ului, care este puțin diferită de aroma pământească a kalei.

Pudră organică de extract de fructe de călugăreste un îndulcitor natural. Dacă aveți un dinte de dulce și doriți să echilibrați aromele savuroase din hummus, puțin din această pudră vă poate ajuta.

Sfaturi pentru o varza mare - Hummus infuzat

• Depozitare: După ce ați făcut hummus-ul, păstrați-l într-un recipient ermetic la frigider. Ar trebui să dureze aproximativ 3-4 zile. Aroma s-ar putea de fapt să se îmbunătățească după o zi sau două, pe măsură ce aromele se îmbină.
• Garnitură: Puteți să-ți ornești kale - hummus cu puțină pudră de varză în plus deasupra, un strop de ulei de măsline sau un strop de boia de ardei pentru un pic de culoare.
• Perechi: Serviți-vă kale - hummus cu pâine pita, bețișoare de morcov, felii de castraveți sau chiar deasupra unei salate. Este o baie versatilă care poate fi folosită în multe moduri diferite.

Concluzie

Așadar, pentru a răspunde la întrebarea „Pot folosi pudră de kale organică în vrac pentru a face hummus?”, răspunsul este un da răsunător! Este o modalitate sănătoasă, convenabilă și delicioasă de a vă schimba jocul cu hummus. Fie că ești un nebun al sănătății sau doar cineva căruia îi place să încerce lucruri noi în bucătărie, acest lucru merită cu siguranță încercat.

Dacă sunteți interesat să achiziționați pudra noastră organică de varză în vrac pentru hummus - făcând aventuri sau alte experimente culinare, nu ezitați să contactați. Suntem aici pentru a vă ajuta să obțineți pulbere de kale organică de cea mai bună calitate pentru toate nevoile dumneavoastră.

Referințe

• „Beneficiile pentru sănătate ale Kale.” Healthline.
• „Rețete cu hummus 101.” Rețeaua alimentară.